dulces tradicionales
¿Sabes desde cuándo existen los dulces Típicos?
Los pueblos precolombianos ya preparaban algunos de los dulces que consideramos tipicos,
mezclando frutas con miel, semillas y algunas especies. gracias a las bondades del agua miel
que se estrae del maguey, asi como alas de las melcochas obtenidas de la tuna y del mezquite,
Pero la mayoria de los dulces tipicos mexicanos estan elaborados
con frutas autoctonas, no surgieron sino asta despues de la colonizacion española.
los conbentos fueron una de varios de los dulces tradicioneles
pues en ellos las monjas combinaron las costumbres...
Apesar de la industralizacion de los dulces. las cajetas de celaya los ates de morelia, los camotes de puebla, los mazapanes de veracruz las cocadas de jalisco, los pelliscos de colima charamuscas de queretaro y guanajuato, las trompadas de morelos, siguen teniendo exito por lo que no los an podido desbancar
Hay dulces que por mas que quieran suplir como los peteretes, orejas de mico, biernmesabes ,mostachones, picones,gigotes, puchitas, glorias, duquesas, pànochitas, capiroletas, aleluyas del señor,pestiños, papelinas...
Nuestros dulces, los mas finos dulces Mexicanos
- Jamoncillo o dulce de leche
- Cocada
- Ate de Guayaba
- Flan
Jamoncillo o dulce de leche
Ingredientes
Preparación
Arriba
Flan
Ingredientes
Preparación
Arriba
Cocada
Ingredientes
Preparación
Arriba